猫次郎のなんたらかんたら書き放題

　秋の３連休らしい。今週はずっとマダムが熱海にいる。続けて十日間ぐらいいるのは夏休み以来のことで少しお疲れということで、昨日は夕方から伊豆長岡にある岩盤浴の温泉まで出かけて、３時間ほどゆっくり入ったせいか今朝は１１時まで熟睡した。岩盤浴でかく汗というのは普段のそれとは違う気がする。夢も見ないでぐっすり眠ることが出来た。

　車をメルセデスに変える。食事を煮込み料理に変える。風呂を岩盤浴に変える。服をヨージとギャルソンに変えるという変化が少しあると気分も少し変わるから、日常にメリハリが出るかもしれない。温泉に行く前に、大仁という町にある平井精肉店というこの辺では一番立派で素敵な肉屋に行って、１万円ほどいろいろ肉を買った。すき焼き用、ビーフシチュー用、餃子用、ポトフ用と煮込みを主体にした肉を買って、今日からはしばらく肉の煮込み週間ということにしたい。レシピの元になるのは、ルマンジュ　トゥーの谷シェフの「ビストロ仕立てのスープと煮込み」というあの伝説のレシピ本である。（別冊家庭画報）プロの本なので手抜きが無い。だから普通の料理本の３−５倍の時間と２−３倍の材料費が必要だとは思うが、暇を持て余している人にはうってつけだろう。酒と違って、いくら金をかけても家庭料理などたかが知れている。一番高価なブイヤベースを作っても３万円もあれば鍋一杯に素敵な魚料理が出来る。酒の３万円なんてちょっと高いフランスワインならするから、食い道楽とか料理道楽とかは酒飲みに比べるときっと１００分の一ぐらいのコストしかかからないと思う。その弊害は体重の増加に即座に反映されるから、歳を取るとこれが健康の大敵だと医者から脅される。まあそれでも贅沢をしすぎて死ぬのならしょうがねえかなあと僕は諦めもつかな？

　話しは変わるが、カズオイシグロの" Never Let me go"がノーベル文学賞を取った。クローン人間が成人してクラスメイトがドンドン臓器移植の手術をして順番に死んでいくなかで、恋をする、親を探すという苦しい心持ちの中で運命に従って自分は何をするべきかを問う時間と自己と意識と価値についての問いを扱ったエレガントで抑制の利いた文体の素晴らしい小説だと僕は思うので、２００５年ごろから何度もブログに取り上げていたが、翻訳本だからあまり売れない作家だったと思う。それでも生まれは日本人だというのは文体の背景の陰影に明瞭に現れているように僕には感じられた。来日時に大江との対談をしたのがなつかしい。親子ほどの年齢差があるが両者ともの受賞というのは村上との質の差だろうかと思われる。映画化されてマリガンとナイトレイが出ていたと思うが、映画の出来は宜しくないなあと感じた。

　リビングルームから箱根の山々が彼方に見える。そろそろ紅葉が始まって、これから１ヶ月ぐらいで一気に色づくのだろう。そして冬がやってくるのだが、熱海の冬は暖かいので身体が楽だ。温泉が一番嬉しい季節がやってくるなあ。

　肉はダメ、魚もトロとかはダメ、青魚にしなさい。特に肉の油は厳禁。つまりトンカツ、フライ、天ぷらは御法度。タンパクと糖類もダメ。ご飯は軽い８分の１膳が限界。麦を入れろと言われる。砂糖とかお菓子は無論厳禁です。つまり天丼、カツ丼は毒薬と思えと言われる。フルールもダメ。リンゴは１日半分が限界だと。バナナも葡萄もいけません。トマトもだめ。良いのは小松菜と茸ぐらいです。「一体俺は何を食えるんだろう？」と聞いたら「あんたはデブだから１月ぐらいは水だけ飲んでるほうが良いです。」とマジな顔で若い医者に言われた金曜日だった。こいつは２代目でアウディのs４に乗ってるんだよね。３Lのスーパーチャージャーの３１５PS、俺のは４．２直噴の３３５HPだから重さを考えると同じぐらいの早さなのね。クワトロに乗るんだから合理主義者なんだろうが、多分言う通りに猫はヤバいんだろうと思う。年貢の収め時かね？大体は人間というのはその人の特異部分が仇になるというのが文学的には正しいと多くの読書体験からは思うから、僕の場合は確実に相場と金のせいだということになるだろう。楽をして金を作るとこういうことになるという見本だろうな。

若い頃、村上春樹翻訳のレイモンドカーヴァーの「夜になると鱒は、、」を読んだのを思い出すなあ。「デブになると猫は、、」どうなっちゃうんだろう？と笑えるなあ。

　貰ったのはビタバスタチン１ミリグラム、薬価２４．４円。「あなたのお薬は血液中のコレステロールを下げる効果があります。」とある。「きみねえ、このままいくと脂肪肝になって肝硬変で死ぬか、血液ドロドロで心筋梗塞か脳梗塞でアウトになるよ。」と医者が言うんですね。タバコを辞めたらその弊害で食欲が増進して、飯が旨い。これがもう実に何を食っても旨いんだ。別にすごいごちそうを食っているわけではないのね。普通のスーパー（まあちょっと高い場所も多いけど）に行って、一番美味しそうなのを選んで買う。それを自分で加工して料理して食べる。外食はガイドブックにあるような星の多い有名店を探して、月に数回だけ行く。一番高いメニューをなるべく食べるが、量は普通に人と同じです。

　年を取ると食う事ぐらいしか日常的な楽しみが無いのね。金なんていくらあっても使い道が自分では殆どないからあまり意味がないのだが、金が無い若い時は自分が稼ぐと嬉しかったかすかな記憶があるが、いつの間にか日常生活では使い切れないぐらい金があるようになるともうどうでも良くなって全ての物欲の興味が急激に薄れたから、適当にあまり深く考えもしないで目先の欲望に身を任せて周囲にあるもので良さそうなものをなんでも買って使って生活してきたのだが、それが仇になるのだね。特に楽をして稼ぐというのは実質的な苦労がほとんどない、つまり筋肉も頭脳も時間もほとんど使用しないで金が出来るようになると人はきっとデブになるのだ。まあミサイルマンもスターリンも毛沢東のデブだったもんねえ。

　手書きの折れ線グラフをたくさん長期間書くと良いと若者にアドバイスしている。金融株の折れ線をサンプルに乗せるが、全紙版のサイズに（１００ミリ×７０ミリ、縦に張って使用）８本、値ごろ別に３セットぐらい書くといろいろわかる。

周期とか鞘とかトレンドとか値幅とかいろいろ個人的に感じる感覚的なことを３年ぐらいずっと続けていると「あーそうか」にきっとなると思うが、９割ぐらいの人は「あーそうか」と思う前に面倒で諦めてやめてしまう。つまり頭が悪いのね。頭が現象を見てなかなか反応しないのである。それはつまり現象の法則性を理解できると思って始めるのだが、感覚器（主に視覚）が鈍いせいで、ああそうなんだと感じない、思わない。その思わない、感じないのをを俺のせいにしても無意味で、自分の感覚のダメさを恥じろ！と言うほか無いのである。

でも我慢してやって１００人か５００人いて、きっと数人が「あーそうか」と思う。ベトナムさんとか俺だよね。それで相場を張ると金になって良い車とか家とかごちそうとかが楽勝で買えたり食えたりするようになる。でも結果的にデブになって、金が仇になる。まあしかたないよね、そういう星回りなんだから、運命なので好きな事して死んだほうが幸福だよねえと思う。

　鎌倉に行くと良い料理屋がたくさんあるのね。ラーメンでもトンカツでも天丼でもパフェでもさ。そういうのを毎日食ったらきっと半年ぐらいで死ぬかな？とも体感的に思うのね。